Har to restauranter i København: Vapiano-kæden begærer sig konkurs

Så gik den ikke mere.

Det italienske restaurantkoncept Vapiano er officielt meldt konkurs.

Det har skrantet et godt stykke tid for den tyske restaurantfranchisevirksomhed med hovedkontor i Köln, og tidligere i april lukkede de altså fuldkommen.

Kædens restauranter tilbød uformel italiensk mad i 30 lande på fem kontinenter.

Læs også: Alchemist fik 2 Michelinstjerner for et par uger siden: Nu kaster de sig over mad til hjemløse

Høj husleje

Vapiano var kendte for at finde meget centrale placeringer til sine restauranter rundt om i verden, hvilket selvfølgelig gjorde huslejeomkostningerne ekstra høje.

Et andet varemærke er også, at Vapianos køkken for det meste er placeret midt i restauranten, så publikum kan bestille deres mad direkte hos kokken.

Vapiano havde to restauranter i København – på Vesterbrogade 3 i forbindelse med Tivoli og på Frederiksborggade 5.

Vapiano blev grundlagt i 2002 i Hamborg.

Læs også: Gode nyheder: København får ny open-air biograf på taget af Cinemateket 

En anden stor historie i restaurationsbranchen var, at nok Københavns bedste smørrebrødsrestaurant Palægade nu også må melde konkurs efter en uheldig brand. Læs mere her