København får ny luksusbrunch der sender dig direkte i himlen

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
The Silo Foto Rasmus Kramer Schou
The Silo Foto Rasmus Kramer Schou

Brunch.

Det kan være skrækudgaven på en lidt for lille tallerken, hvor ahornsirup-indsmurt og overstegt bacon fællesbader med et umodent grønt jordbær, og croissanten er fyldt med kold købeleverpostej.

Eller det kan også være luksusudgaven, der sender dig direkte i himlen.

Når weekenden tøffer roligt af sted, og man har god tid til at sidde tilbagelænet i bløde stole og nyde lidt luksus.

F.eks. cremet pocheret æg med stegte svampe, lidt vafler med Vesterhavsost, en profiteroles og caviar her og der og hov, se, det krydstogtskib langt dernede under os. Skål min egen.

Hvis du er mest til den sidste udgave, så kig op.

Læs også: Luksusguide: Her får du god brunch i København

Sunday er funday
For restauranten The Silo i Nordhavn starter nu Silo Sunday. De har simpelthen mikset alt det bedste, man kan bede om på en perfekt søndag.

Og så har de byens vildeste udsigt oppe på 17 etage.

De har i hvert fald seriøse panoramavinduer 360 grader rundt heroppe. Selve Silo Sunday bliver serveret i loungen, som vender mod syd, så man har vue ind mod Københavns centrum og solen ligefor.

Silo Sunday PR Foto

Ny genre
Silo Sunday har leget med genren og har både brunchelementer, Afternoon tea, frokostretter, franske tapas, hapsere – kær brunch har mange navne.

Man vælger nemlig bare sine favoritter fra et langt spændende menukort med priser, hvor de fleste retter ligger omkring 35-50 kr. og de små delikate hapsere med stor smag bliver så serveret på en elegant opsats.

Kortet byder på hele paletten lige fra den engelske favorit ‘Bangers & Mash’ over den nordisk/asiatiske tomattatar, syltede tomater og ​thai basilikum til den helt blærede Baerii caviar med blinis, creme fraiche og purløg.

Silo Sunday kører hver søndag mellem 11.00 og 16.30 og tjenerne skubber da også lige en specialfremstillet vogn rundt mellem bordene med ekstra snacks som østers og andre gode hapsere, man kan lade sig friste af.

Læs også: 
Guide: Her er Københavns vildeste brunch

KONKURRENCE:
Blev du brunch-sulten?
MigOgKbh udlodder 2 billetter til Silo Sunday og deres store 8 retters omgang.
Bare hop over på vores Facebook og like opslaget samt ‘tag’ den ven, du vil inviterer med op i brunch-himlen i kommentarfeltet.
Så trækker vi en vinder.

Silo Sunday Foto Alex Klemmensen

Hvad: Silo Sunday
Hvor: The Silo, Helsinkigade 29. På 17 etage, Nordhavn
Hvornår: Alle søndage 11.00-16.30
Hvor meget: 35-195 kr. pr. ret eller 8 serveringer for 395,-
Hvordan: Læs mere her

Læs også: Psyko-snasket søndag: Trendy grillbar serverer ‘jydebrunch’ ad libitum

 

Lancerer ny Whopper: Burger King sætter hypet kødfri burger på menuen

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Rebel Whopper kødfri burger PR Foto
Rebel Whopper kødfri burger PR Foto

Move over Whopper, der er en ny grøn burger i byen.

I 1957 blev Burger Kings Whopper introduceret for verden. I 2019 bliver den måske overhalet indenom af et grønt lyn.

Den amerikanske burgerkæde har nemlig Danmarkspremiere på deres kødfri Rebel Whopper tirsdag 12. november.

Ja, faktisk lanceres Rebel Whopper i hele Europa på samme tid – i over 25 lande og over 2.500 restauranter.

Det kan selvfølgelig kun lade sig gøre, fordi Burger King godt ved, de har en burger mellem hænderne, der virkelig har rykket ved de grønne skeptikere i USA.

Læs også: Vores bud på toppen: Her er Københavns 12 bedste burgere

Rebel Whopper kødfri burger PR Foto

USA var mere end klar

Burgerkæden sendte deres allerførste kødfri burger over desken som en test i St. Louis i april.

29 dage efter var dommen klokkeklar: USA var mere end klar, og burgeren blev rullet ud i hele landet.

De samarbejder med The Vegetarian Butcher.

Bag det navn gemmer sig Jaap Korteweg, en niendegenerations landmand.

Han var samtidig ægte kødelsker, men besluttede at blive vegetar efter udbruddet af svineinfluenzaen.

For at tilfredsstille sit eget behov for plantebaseret kvalitets-‘kød’ grundlagde han The Vegetarian Butcher.

Og nu står han altså bag den vigtigste del af burgeren – plantebøffen.

Læs også: Kåret til Danmarks bedste burger: Burger Shack åbner endelig i København

Kødfri, men ikke vegansk

Selve bøffen består af sojabønner, hvedeprotein, solsikkeolie og kokosolie.

Rebel Burger indeholder 203 kcal pr. 100 gram eller 590 pr. burger – heraf er de 22 gram protein.

Burgeren er hverken vegetarisk eller vegansk og kan indeholde spor af både æg og mælk.

Læs også: Landets vildeste grillbar: Hippe Umut åbnede Guldgrillen med et brag af brun sovs

Hvad: Rebel Burger
Hvor: Alle Burger Kings 56 restauranter i hele landet
Hvornår: Premiere tirsdag 12. november
Hvordan: Læs mere her

Læs også: Rumbles udvider igen: Her laver de en burger du sjældent vil glemme

Tænder det store juletræ onsdag: The Standard giver gratis julegodter

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
The Standard PR Foto
The Standard PR Foto

Kom til juletræstænding på The Standard og smag samtidig deres evner i julekøkkenet, når de inviterer til gratis arrangement.

De vil os det godt nede på The Standard.

Ud over at være en af byens smukkeste bygninger, så har de også overskud til at give små gaver.

Onsdag 13. november holder de en klassisk juletræstænding, når de tænder lysene på det store juletræ i deres smukke hall.

Husets tre restauranter, Mission, Almanak og Studio er alle med, og de har været flittige i køkkenet, og byder på hjemmelavet gløgg og søde sager til alle gæster.

Læs også: Guide: Her er der hyggelig varm pejs i København

Den ikoniske The Standard bygning. Foto Rasmus Kramer Schou

Mormors Crispelle

Med huset i juleklæder byder Almanak på dansk julekage og gløgg, mens restaurant Mission frister med Italienske barndomsminder når Carmine La Farciola går i køkkenet og laver sin mormors Crispelle med mozzarella – en siciliansk friturestegt tradition.

Møns Bryghus kommer forbi med smagsprøver af årets juleøl,  og de unge musikere fra Den Blå Klarinet vil lade jazz og julemusik fylde huset med julehymner. Der bliver også delt sange rundt, så alle kan synge med på kendte toner, inden årets juletræ tændes.

Læs også: Profiler står bag: Legendarisk jazzsted er blevet til italiensk restaurant

Gratis at være med

Arrangementet er ganske gratis og uden tilmelding. Der serveres så længe, der er noget at give af

En tidlig jule-gastronomisk gave er et slippe for madlavning, så på dagen kan man hoppe ombord i en 10-retters Kitchen Trip i restauranten Mission for 250,- eller en juleinspireret 3-retters menu i Almanak for 350,-.

Læs også: Rent 12-tal: Vesterbro har fået ny klasserestaurant

Hvad: Gratis julegodter, juletræstænding og jazz
Hvor: The Standard, Havnegade 44
Hvornår: Onsdag 13. november fra kl. 17-19
Hvor meget: Gratis
Hvordan: Læs mere her

Store biografdag på søndag: Alle film koster en 50’er

Skrevet af: Michael Qureshi
PR-foto
PR-foto

Årstiden indbyder for alvor til filmhygge og lune popcorn.

Så er det jo meget heldigt, at Nordisk Film Biografer på søndag, d. 17. november, fejrer filmglæden og afholder Den Store Biografdag.

Her kan du kurere tømmermændene, hygge med kæresten eller tage familien med i Nordisk Film Biografer i København i eksempelvis Fields, Palads, Imperial m.fl for en flad 50’er.

Du skal nok være hurtig på tasterne, hvis du vil have lige præcis din yndlingsplads … eller være sikker på at kunne se lige netop din favoritfilm.

Tilbuddet gælder alle billetter og til alle forestillinger dagen igennem.

“En biografoplevelse er oplagt måde at være sammen om en fælles oplevelse. Både med dem, man har med i biografen, og med de andre gæster i biografsalen.

Og den fælles oplevelse skal have de allerbedste rammer. Derfor arbejder Nordisk Film Biografer altid på at matche de mange, gode film med den højeste kvalitet i både service, komfort og biografteknik,” skriver Nordisk Film i en pressemeddelelse.

Det kan du se i biografen på søndag

På Den Store Biografdag kan biografgæsterne opleve film for enhver smag, og valget er dit:

Du kan blandt andet se den højspændte og anmelderroste danske film Kollision med fantastisk skuespil af blandt andre Nikolaj Lie Kaas og Cecilie Stenspil.

Der er også underholdning i vente for de mindste i familien, som kan se tegnefilmen Familien Addams, som byder på masser af grin og monsterballade.

Er du i det romantiske hjørne kan du se frem til den den romantiske julefilm Last Christmas, der handler om Kate, som arbejder i en julebutik i London og møder den fremmede mand Tom, som sætter hjertet i brand.

For de fartglade er en mulighed filmen Le Mans ’66, som handler om optakten til Le Mans-løbet i 1966 med Christian Bale og Matt Damon i hovedrollerne.

Derudover vises der også film som Midway, Downton Abbey, Ser du Månen, Daniel, Jagtsæson, Joker, Zombieland, og den nye Terminator med Arnold Schwarzenegger tilbage i sin glansrolle.

Gratis kaffekapsler til folket

I år præsenteres Den Store Biograf i samarbejde med L’OR kaffekapsler, og det betyder, at der på selve dagen vil blive uddelt prøver på L’OR kaffekapsler i alle Nordisk Film Biografer.

Hvad: Den Store Biografdag
Hvor: Alle Nordisk Films biografer (I København er det bl.a Fields, Imperial, Palads m.fl)
Hvornår: Søndag d. 17 november hele dagen.

Du finder billetinfo her.