Luksusguide: Her får du god brunch i København

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Hotel d'Angleterrre Foto Rasmus Kramer Schou
Hotel d'Angleterrre Foto Rasmus Kramer Schou

Ska’ der være brunch, så la’ der være brunch.

Her er et hurtigt overblik over, hvor man kan få lidt luksus i maven med en  rigtig  god brunch i København.

Læs også: Psyko-snasket søndag: Trendy grillbar serverer ‘jydebrunch’ ad libitum

Hotel d’Angleterrre Foto Rasmus Kramer Schou

Hotel d’Angleterre Marchal
Hotel d’Angleterres Michelin-restaurant Marchal har en legendarisk brunch to rule all brunches.

Den er faktisk så populær, at det er svært overhovedet at få bord. Får man dog først foden indenfor, venter der også en brunch, der er værd at vente på.

Champagne, østers og en alenlang liste af retter tilberedt af Michelinkokkene. d’Angleterre åbner for reservationerne kvartalsvis, så vær klar ved tasterne. Næste mulighed er.. tredje kvartal 2019.

Hvad: d’Angleterre Søndagsbrunch
Hvor: Marchal, Hotel d’Angleterre, Kongens Nytorv 34
Hvornår: Søndag 12-15
Hvor meget: 645,-
Hvordan: Læs mere her

Læs også: Legendariske Lonely Planet: Her er de 15 fedeste gratis oplevelser i Kbh


Nimb luksusbrunch københavn

Nimb
Nimbs brunch er en som de andre luksusbrunch en blanding af retter serveret ved bordet og en stor buffet, hvor du kan plukke de ting, du er mest fristet af.

Alt fra økologiske croissanter til små salater og honning fra Tivolis egne bier kan nydes i brasseriet med direkte udsigt til den gamle have.

Hvad: Nimb weekendbrunch
Hvor: Nimb, Bernstorffsgade 5
Hvornår: Lørdag og søndag fra 10.00 til 14.00
Hvor meget: 395,-
Hvordan: Læs mere her

Læs også: Vores bud på de 10 i toppen: Her får du Københavns bedste cocktails


Sukaiba på toppen af Bella Sky

Sukaiba
En brunch i himlen? Så’gerne, denne vej.

Øverst oppe på 23. sal af Nordens største designhotel, AC Hotel Bella Sky Copenhagen, ligger Sukaiba med vild udsigt over Amager Fælled. Sukaiba betyder sjovt nok ‘tæt på himlen’, og de vedkender sig det japanske køkken, men i meget moderne omgivelser.

Det gælder også brunchen.

For 495,- får man en overdådig omgang samurai-brunch, med godt over 10 retter. Blandt andet pocheret æg med misosmør, ålerøget skinke og estragon – flødeboller og passionfrugtkage.

Hvad: Japansk inspireret brunch
Hvor: Sukaiba, 23 etage på Bella Sky, Center Boulevard, Amager
Hvornår: Lørdag og søndag 11-14
Hvor meget: 495,-
Hvordan: Læs mere her

Læs også: Så skal der festes: Her er de 10 hotteste natklubber i København


The Silo Foto Rasmus Kramer Schou

The Silo
The Silo på 17. etage har måske byens vildeste udsigt. De har i hvert fald lavet seriøse panoramavinduer 360 grader rundt.

Om søndagen kører de deres Silo Sunday koncept, som er en opgradering af brunchen. Man vælger nemlig bare sine favoritter fra et langt spændende menukort, som er spækket med både brunch- og frokostretter – små delikate hapsere med stor smag.

Her er hele paletten fra den engelske arbejderret ‘Bangers & Mash’ over den nordisk/asiatiske tomattatar, syltede tomater & ​thai basilikum til den helt blærede Baerii caviar med blinis, creme fraiche & purløg.

Hvad: Silo Sunday
Hvor: The Silo, Helsinkigade 29. På 17 etage, Nordhavn
Hvornår: Alle søndage 11.00-16.30
Hvor meget: 35-195 kr. pr. ret eller 8 serveringer for 395,-
Hvordan: Læs mere her


Foto: MASH / Facebook

MASH
Protein-paladset MASH genoplivede for et en årrække tilbage brunchgenren. Det skete i kødkædens filial på Skovriderkroen nord for København.

Du kan stadig gå i krig med den overdådige brunchbuffet hver weekend mellem skovbryn og strandskvulp i Charlottenlund. Men er du på udkig efter noget mere bynært, fås MASH’s brunch også i den oprindelige restaurant i Bredgade i hjertet af Frederiksstaden.

Her er der lidt mindre familiefart over stemningen og mere tid til tilbagelænet weekendluksus. Selvfølgelig stadig tilsat rigelige mænger mørt kød, charcuteri, sprudlende salater, omeletter og ægte champagne til favorable brunchpris.

Hvad: Weekendbrunchbuffet hos MASH – Modern American Steak House
Hvor: Skovriderkroen, Strandvejen 235 i Charlottenlund og Bredgade 20 i København K
Hvornår: Hver lørdag og søndag kl. 9:30-14:00
Hvor meget: 295 kr. pr. person inkl. kaffe og te. Børn 3-10 år 95 kr. Børn 0-2 år gratis.
Hvordan: Læs mere her


Bernstoff slot brunch

Bernstoff Slot

Brunch på et ægte slot – jamen hvorfor ikke? Brunchbuffeten på Bernstoff Slot serveres i Havesalen om søndagen fra kl. 9.30, og byder på fyldte borde med blandt andet æg en cocotte med bønner og salsa – panko stegte rejer med sød chili sauce – bruschetta med tunmousse og avocado og harira suppe med kikærter.

Hvad: Søndagsbrunch
Hvor: Bernstorff Slot, Jægersborg Allé 93, Gentofte
Hvornår: Søndage fra 9.30
Hvor meget: 295 ,-
Hvordan: Læs mere her

Læs også: Guide: Her er der hyggelig varm pejs i København


Skt. Petri brunch. PR Foto

Skt. Petri
En god brunch handler også om at kunne trække stikket fuldkommen fra det daglige hamsterhjul. Få steder er bedre til at sende en i et paralelunivers end byens gode hoteller.

Hos Skt. Petri sidder man midt i Københavns mest charmerende latinerkvarter, men føler sig international og langt væk hjemmefra. Og så har de en altomfavnende brunch, som alle er velkomne til at hoppe ombord i.

Den kæmpestore lobby med uendeligt til loftet er hyggeligt indrettet med masser af kroge, sofagrupper og flot design.

Hvad: Skt. Petri Brunch
Hvor:
Hotel Skt. Petri, Krystalgade 22
Hvornår:
Hverdage 6.30-10.30 – weekend 7-11
Hvor meget:
205 kr.
Hvordan:
Læs mere her

Læs også: Stjerneregn: Sådan ville VI strø Michelin-stjernerne i København


 

Foto: Illustration

Hotel Ottilia Carlsberg Byen
Hvis man skulle have lyst til at sidde ud og nyde sin brunch, så skal man tage i Carlsberg Byen. Her ligger Hotel Ottilia nemlig og har en blæret rooftop, hvor hotellets gæster nyder deres morgenmad.

Men gæster fra københavns gader er også mere end velkomne til at nyde det store bord af lækkerier, både indenfor, men også ude på den kæmpestore terrasse.

De kører en madstil heroppe, der er til at forstå – simpelt, men godt. Forstået på den måde, at her er måske ikke 20 forskellige frugter at vælge imellem, men dem som er her er modne og smager bragende.

Psst, der er gratis pandekager og varm kakao til børnene.

Hvad: Brunch
Hvor:
Tramonto på toppen af Hotel Ottilia, Bryggernes Plads, Carlsberg Byen
Hvornår:
Hverdage 7-10 og weekender 7.30-11.00
Hvor meget: 199,- pr. person
Hvordan: Læs mere her 

Læs også: Psyko-snasket søndag: Trendy grillbar serverer ‘jydebrunch’ ad libitum


Foto: Toldboden/Facebook

Toldboden
Med store, sprosserede fabriksvinduer, direkte kig til havneløbet og Operaen OG en stor udendørsservering et solidt stenkast fra Gefionspringvandet og Langelinie, er der ikke noget at sige til, at Toldboden er en populær brunchdestination.

Det skyldes dog ikke kun beliggenheden i den tidligere færgeterminal, men også selve maden. Hos Toldboden lægger du 225 kr. allerede ved indgangen, og så kan du ellers gå på opdagelse blandt forskellige madstationer i midten af lokalet. En rummer salater, brød, pålæg og kød, en anden byder på kager og søde sager, mens du tanker smoothies, juice og kaffe et helt tredje sted.

Mens andre af brunchstederne i denne guide byder på luksus i klassisk forstand med bløde sofaer, afdæmpet musik og ekstravagante råvarer falder Toldboden mere ind under den kategori af luksus, der hedder “real value for money”. Både i mad og indretning.

Hvad: Brunchbuffet
Hvor:
Toldboden, Nordre Toldbod 18-24, 1259 København K
Hvornår:
Lørdag og søndag kl. 9:30-15:00
Hvor meget: 225,- pr. person
Hvordan: Læs mere her 


Brunch hos Søren K PR Foto

Søren K i Den Sorte Diamant

Restauranten i Den Sorte Diamant – Det Kongelige Biblioteks moderne tilbygning – er opkaldt efter den navnkundige filosof og forfatter, Søren Kierkegaard.

Her kan du efterleve hans berømte ord om, at ’brunchen skal spises forlæns, men forstås baglæns,’ for der bliver rigeligt at reflektere over efter en tour de force ud i 12 forskellige smagsoplevelser serveret i 4 heats.

Med i prisen får du også en af Københavns bedste vandudsigter. Restaurant Søren K ligger nemlig på første parket ud til havnefronten i stueetagen af Den Sorte Diamant.

På varme dage er derfor oplagt at ’luksusbrunche den’ under åben himmel på kajkanten.

Hvad: Luksusbrunch hos Søren K i Den Sorte Diamant
Hvor: Det Kongelige Bibliotek, Søren Kierkegaards Plads 1, 1221 København
Hvornår: Hver lørdag kl. 10:00-13:30
Hvor meget: 325 kr. pr. person inkl. juice.
Hvordan: Læs mere og book bord via dette link