Ren selvbetjening: Michelin-kok åbner ny uformel italiensk restaurant

Det er ikke engang et år siden, at vi skrev om det nye italienske restaurant, Topical, der åbnede i Relæs gamle lokaler på Jægersborggade.

Topical blev åbnet af den tidligere Bæst-kok Davide Laudato, men han har nu valgt at sadle om.

Han lukker nemlig Topical og åbner i stedet restauranten, Paesàno.

Tre retter for 195 kr.

Tidligere har Davide Laudato arbejdet på bl.a. Bæst og Mirabelle på Nørrebro men Topical, der åbnede i foråret 2023 var hans første egen restaurant.

Trods høje ambitioner om gourmet og Michelin har han nu valgt at åbne en ny mere uformel og afslappet restaurant i samme lokaler.

Menuen kommer igen fra hans egen hjemby, Napoli, med de italienske smage i fokus.

På menukortet kan du bl.a. vælge mellem pastaretter til under 100 kr., hovedretter for 150 kr. eller en 3-retters menu til 195 kr.

Læs også: Vores bud på dem i toppen: Her er Københavns bedste italienske restauranter

Meget overskuelige priser.

Til gengæld vil du så selv blive bedt om at dække bordet eller hente din egen mad i køkkenet.

Paesàno åbner for reservationer d. 11. januar.

Book bord her.