På med hagesmækken: Nu er der stort krebsegilde i Skuespilhuset

Skrevet af: Camilla Lützhøft Stahlschmidt
Foto: PR
Foto: PR

Krebsesæsonen er over os, og det er tid til at mæske sig i skaldyr og skylle efter med snaps.

I Skuespilhuset finder du Restaurant Ofelia, som har smuk udsigt over vandet – både indefra og fra den store udendørs terrasse. Her kan man til daglig sidde og skåle i rosé, mens man indtager lækre retter og ser på bådene, der sejler forbi i havnen.

Men lørdag 10. august er der noget helt særligt på menuen. Nemlig knaldrøde krebs i lange baner.

På Restaurant Ofelia har de sat sig for at gøre lige som vores naboer mod øst, og derfor holder de krebsegilde på ægte svensk manér. Det foregår selvfølgelig med både skaldyr og snaps i rigelige mængder.

Læs også: Michelin-lillebror inviterer til stort krebsegilde i Pumpehusets Byhave

Tag vennerne med

Krebsegilde handler om fællesskab, så i dagens anledning kan man booke borde med plads til otte personer. Man er dog velkommen til at være færre, der spiser sammen, men prisen for et helt bord er den samme lige meget, hvor mange I er – nemlig 2.000 kroner.

Der serveres samme mængde krebs og drikkevarer ved hvert 8-personersbord, uanset om man er otte personer eller færre, der spiser sammen.

Det er dog også muligt, at købe enkeltbilletter, hvis man ikke er nok til at fylde et helt bord. I så fald er prisen 250 kroner per person.

Restaurant Ofelia lover, at der nok skal være rigeligt af såvel krebs som drikkevarer til alle. Skulle det dog alligevel ske, at man bliver sulten eller tørstig efter mere, kan man tilkøbe ekstra af begge dele.

Læs også: 5 gode spots i København: Her skal du slubre drinks i solen lige nu

Foto: PR

Sid ude eller inde

Når du booker bord til dig og vennerne, kan I vælge, om I vil nyde krebs til frokost eller aftensmad. Første seating er kl. 13, sidste er kl. 19, og man har bordet i halvanden time.

Ved booking er der også frit valg mellem borde indendørs eller borde udendørs på træterrassen. Der er flot udsigt begge steder.

I tilfælde af regnvejr rykkes gæster, som har booket bord udendørs, ind i Skuespilhusets store foyer, så ingen får regnvand i hverken skaldyrene eller snapsen.

Book bord til Restaurant Ofelias krebsegilde her.

Hvad: Krebsegilde
Hvor: Restaurant Ofelia, Sankt Annæ Plads 36, København K
Hvornår: Lørdag 10. august fra kl. 13
Hvor meget: 2.000 kr. per bord med plads til otte personer eller 250 kr. for enkeltbilletter

Læs også: Kendt makkerpar går old-school og åbner legendarisk restaurant

Sydeuropæisk mad med nordisk touch: Populære Feed Bistro på Nørrebro fylder 5 år

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen
Foto PR
Foto PR

På mandag fylder Feed Bistro på Nørrebro 5 år.

Vejen dertil begyndte allerede som 15-årig for køkkenchef og ejer, Jacob Jørgsholm, der har lært sig selv alt.

Nu har han endelig nået det niveau med Feed Bistro, der altid har været drømmen, og de drømmer om at blive dit tredje hjem.

Læs også Gode øl til en særlig dag: Nørrebro Bryghus lancerer en 1. maj kasse

Foto PR

Drømmen om egen restaurant

Glæden for mad startede tidligt for Jacob Jørgsholm.

Allerede som 15-årig startede han sin egen cateringvirksomhed, der fortsatte mens han gik i gymnasiet.

Efterfølgende tog Jacob til Australien, hvor han arbejdede sig op fra bunden – fra opvasker til daglig køkkenleder.

”Drømmen var dog allerede dengang at drive min egen restaurant i Danmark, og jeg mente ikke, man behøvede nogen uddannelse for at nå det mål,” forklarer Jacob.

Ikke nok med han fik uvurderlig erfaring i restaurantionsbranchen i Australien, så udviklede historien sig også til en vaskeægte kærlighedshistorie, da det var i Australien, at Jacob mødte sin nuværende canadiske kone, som han i dag driver restauranten med.

De tog efterfølgende til Canada og arbejdede på en fine dining restaurant, da de perfekte lokaler pludselig bød sig hjemme i København.

Læs også Gratis kaffe og smagsprøver i dag: Libanesisk husmorkok åbner ny Nørrebro café

Foto PR

Feed Bistro

Det blev begyndelsen på Feed Bistro, som Jacob åbnede kun 20 år gammel – men med værdifuld og betydelig erfaring med i kufferten.

De gamle lokaler på Nørrebro fik en ordentlig overhaling, og et par år senere en udvidelse til dobbelt størrelse, og Jacob står nu endelig med det, der startede drømmen for mange år siden:

”Vi drømmer om at blive dit tredje hjem. Du har dit eget hjem, din arbejdsplads og så er der os. Vi vil gerne møde dig i øjenhøjde og skabe en hyggelig stemning i nogle afslappede omgivelser.

Jeg har altid lavet den mad, jeg gerne selv vil spise, når jeg går ud. Det er sydeuropæisk stil men med et nordisk touch,” fortæller Jacob.

Det har været fem lærefulde år, men Jacob og hans kone har nu endelig nået det gastronomiske- og serviceniveau med Feed Bistro, som de stræbte efter.

”Det har krævet endeløse arbejdstimer, og jeg husker ikke mange gange, hvor jeg ikke har kørt service på Feed, siden vi åbnede – men det har været det hele værd. Det her er vores passion og det har det altid været,” forklarer Jacob.

Læs også Guide til shopping: Her finder du 6 lækre secondhand-butikker i København

Foto PR

Samme passion vil de gerne give videre til deres gæster, og mandag d. 1. juni kan de fejre 5 års fødselsdag, og alle spisende gæster vil derfor blive forkælet med et glas bobler på huset.

I anledning af deres fødselsdag vil Feed Bistro derudover forkæle 5 heldige MigogKbh-læsere med 2 x signaturmenuer og en flaske vin.

Smag bl.a. lamme-Wellington forårsruller med fyldte svampe, dansk oksemørbrad i dijon med svampe paté, parmaskinke og butterdej og rund af med hvid chokolade brownie med hindbær mousse eller en anden lækker dessert (normalpris 495 kr. pr. person).

Hvad: Feed Bistro fylder 5 år
Hvor: Fælledvej 5, 2200 KBH N
Hvornår: Mandag d. 1. juni 2020
Hvordan: Læs meget mere om Feed Bistro her, læs mere om Jacob Jørgsholm her eller kig på med Youtube

Udvider igen: Cocks & Cows åbner nye steder på to kendte placeringer

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen
Foto PR
Foto PR

Mens sommerferieplanerne står på Danmark, Danmark og lidt mere Danmark, sørger Cocks & Cows for, vi i hvert fald ikke kommer til at mange burgere undervejs.

De sætter nemlig kurs mod ferielandet, og åbner pop-up i Tisvildeleje og igen i Tivoli Food Court med deres nye street food koncept.

Læs også Burgere til 35 kr.: Carl Jr. lancerer genåbningstilbud på to favoritter

Foto PR

Tag med eller hæng ud

Det nye koncept er udviklet til at kunne spises ”on-the-go” og alle burgere, salater og sides er bygget til strandturen, og kan spises med hænderne.

Cocks & Cows kalder det ”take out and hang out”, og inviterer både gæsterne til at tage maden med videre eller blive siddende på restauranten.

Her kan man som altid nyde store fadøl eller en cocktail i afkølede glas, som har været en del af konceptet siden introduktionen tilbage i 2012.

”Vores nye restaurant i Tisvildeleje er en direkte konsekvens af en ændret rejsesituation i Danmark samt et ønske vi oplevede fra gæsterne, om at være tilstede i netop deres sommerferie” siger Lasse Wiwe, der er medstifter & partner i Cocks & Cows.

Læs også Klar til sommer i København: Reffen afslører åbningsdato

Cocks & Cows PR Foto

Nye menu og gamle bekendtskaber

Den nye menu byder blandt andet på nye fristende burgere som ”Cheedy Eddy” med masser af cheddarost og Korean Fried chicken, men også salater og klassiske sides som løgringe og chicken wings og hjemmelavede Nuggets.

Selvom efterspørgslen har været stor på de nye burgere, er der også fortsat gæster, der savner de gamle klassikere, som den legendariske dobbeltburger ”The Governator”, som også har været med siden dag ét.

”Det har været overvældende med det nye, men også utrolig rart at mærke loyaliteten overfor vores brand, og de klassikere vi har opbygget igennem tiden, siger Lasse Wiwe.

”The Governator” kommer derfor – naturligvis – tilbage på menuen.

Læs også Kan Noma lave en snasket burger?: Gastromand har testet Nomas nye vin- og burgerbar 

Foto PR

I første omgang var  Cocks & Cows streetfood en midlertidig løsning og en vej til at møde kundernes nye behov efter Corona.

Restauranten har siden genåbningen fået overvældende god respons, og planlægger at integrere det som en fast del af Cocks & Cows brandet.

Hvad: Cocks & Cows åbner i Tisvildeleje og i Tivoli
Hvor: Hovedgaden 78, 3220 Tisvilde og Tivoli Food Court, København K
Hvornår: Cocks & Cows Tisvildeleje åbner fredag den 29. maj 2020. Tivoli Food hall åbnede igen i går torsdag den 28. maj

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Største solokoncert nogensinde: TopGunn annoncerer stort event i København

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen

TopGunn er aktuel med sit nye album, og nu tager han kvantespring i karrieren.

Han annoncerer nemlig sit største soloshow – til dato – med en koncert i Forum Black Box lørdag 23. januar.

Læs også Gratis afbestilling giver tryghed: Smageriets konfirmationsmenuer har alt til den store dag

Erstatning for aflyste festivaller

Siden begyndelsen på TopGunns bemærkelsesværdige karriere, har den danske rapper lagt venues og festivaler ned.

Denne sommer stod han overfor en kæmpe festival-sæson med over 10 koncerter på programmet, som det famøse år 2020 desværre satte en stopper for.

”Alle festivaler er aflyst. Derfor har jeg brug for at skeje ud i det nye år.

Vi har lejet Forum, hvor jeg holder én koncert, der samler al energien fra den tabte sommer i ét gigantisk show, der bliver mit største og bedste til dato,” udtaler Topgunn, der bærer det borgerlige navn, Oliver Gammelgård.

I van frygtløse og flabede stil skruer TopGunn op for ambitionsniveauet i 2021, hvor det bliver det større og vildere end nogensinde, når han lander på scenen i Forum Black Box til januar med sit nye album SAS og alle de store hits i bagagen.

Læs også Netop meldt ud: Københavns Lufthavn danner ramme om store Drive-in koncerter

Foto PR

Aktuel med fjerde album

TopGunn er lige nu aktuel med sit fjerde album, SAS.

Med prominente gæsteoptrædener fra blandt andre Medina og Branco, overraskede han alle i sidste måned med sin fjerde albumudgivelse, der fløj direkte ind som nr. 1 på Hitlisten og væltede The Weeknd af tronen.

Der ligger han nu for tredje uge i træk.

På SAS viser TopGunn et øjebliksbillede i sit liv og deler ud af alt fra ulykkelige break-ups og kærestesorger til torsdagsdrinks på Københavns cocktailbarer og lange køreture på Danmarks landeveje.

Musikken er i centrum, den charmerende gadedrengsattitude er vindende, og de kække linjer sidder traditionen tro lige i skabet.

Læs også Nyt navn offentliggjort: Phlake spiller til Drive-in Live i næste uge

Lige siden TopGunn startede med at producere og skrive musik i 2010’erne har han været en stor spiller i dansk musik.

Fra producer og pladeselskabsejer af Cheff Records med Kidd, Eloq og Klumben til platin- og guldsælgende soloartist – TopGunn har længe fløjet højt over det danske musiklandskab, og til januar kulminerer det hele med et brag i Forum Black Box.

Hvad: TopGunn solokoncert
Hvor: Forum Black Box, Frederiksberg C
Hvornår: Koncerten er lørdag d. 23. januar 2012 og billetsalget starter 30. maj kl.12.00
Hvor meget: Billetpriser fra 260,- + gebyr
Hvordan: Køb billet lige her

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

x