Pizza-komet udvider: Frankies åbner i legendarisk bygning midt i København
I næste uge går det løs, når Madklubben pizzagigant – Frankies – åbner deres niende restaurant på halvandet år.
Det bliver i den legendariske hjørneejendom på Nygade med direkte udsigt over Gammeltorv og Nytorv fra balkonen på første sal.
Glæd dig til pizza og drinks (og lidt mere) på en helt særlig lokation i København.
Læs også Cofoco-kæden udvider: Populære Corsa Pizza åbner restaurant på Østerbro
Fra én til ni restauranter på halvandet år
Frankies har på rekordtid skabt et koncept, som har vundet danskernes pizza-hjerter.
Den første Frankies åbnede på Østerbro i efteråret 2018, og siden er det gået stærkt.
På lidt over halvandet år er ni Frankies-restauranter åbnet i Aarhus, Esbjerg og København.
Og med åbningen af Frankies på Strøget runder Frankies Pizza en milepæl i missionen om at skabe en helt ny oplevelse for folk, der elsker pizzaer.
“Vi har altid vidst, at danskerne elsker pizza. Men med Frankies vil vi gerne bygge flere lag på en god pizzaoplevelse.
Der er 14 pizzaer at vælge imellem, dejen skal være midt imellem den romerske og napolitanske skole, råvarerne i top, pizzabakkerne skal være lyserøde og så skal der være hip-hop i højtalerne og øl og cocktails på hanerne,” siger Lars Bertelsen, der en af idemændene bag Frankies.
“Vi vil jo egentlig bare gøre det så nemt og lækkert for vores gæster som overhovedet muligt.
Og med Frankies Feast skal man blot sætte sig til rette, og så sørger vi ellers for at servere all you can eat pizza og øl/vin/cocktails i 1,5 time for 350 kr. Det er blevet vildt populært.”
Læs også Rådhuspladsen skal smelte sammen med Strøget: Slut med biler på Vester Voldgade
Ikoniske lokaler i hjertet af København
De helt særlige lokaler på Nygade med udsigt til både Gammeltorv og Nytorv kommer nu til at huse den hidtil største restaurant i Frankies-universet.
“Der bliver plads til 150 personer, så det bliver det vores største Frankies i familien.
Det er ikke nogen hemmelighed, at vi har brugt et par timer eller tusind på renoveringen, så gæsterne kan træde ind i den, efter min mening, flotteste Frankies-restaurant.
Der er seks meter højt til loftet og ens tanker bliver sendt i retning af større restauranter i metropoler som Paris og New York.
Vi har desuden den fedeste balkon, hvor man kan sidde ude og nyde en masse lækre pizzaer, cocktails og udsigten over Gammeltorv og Nytorv,” siger Lars Bertelsen
Lokalerne har de seneste 40 år har huset den hedengangne kinesiske buffet-restaurant, Shanghai.
Læs også Hypet gourmetbager sætter byg-selv-pizza med Noma råvarer på menuen
Meget mere end bare pizza
Indgangen til Frankies kommer fra medio juli til at foregå fra stueplan, hvor Frankies åbner en concept store i hjørnelokalet i stueetagen, der tidligere husede House of Amber.
Her kan man gå på opdagelse i et merchandise univers, der spænder over alt lige fra skateboards og hoodies til badeshorts og bøllehatte. Og erhverve sig møbler og inventar, som man kender fra Frankies-universet.
“Frankies har fra start været meget mere end bare en pizza.
Vi vil gerne være et brand, som folk har lyst til at engagere sig med.
Tusindvis af vores gæster deler i dag deres pizzamoments med os på Instagram og jeg ser jævnligt folk i bybilledet, som går rundt i vores merchandise.
Vores butik på strøget kommer til at være et sted, hvor vi kan bringe Frankies i spil på helt nye måder,” slutter Lars Bertelsen.
Hvad: Frankies Pizza åbner ny restaurant
Hvor: Nygade 6, 1164 København K
Hvornår: Åbner d. 6. juli. Herefter Mandag – lørdag fra 11:30 til 21:00
Hvordan: Book bord og se menukortet her
Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram
