Ugens tip: Dessertbar serverer Københavns vildeste gourmet-desserter

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou

Vi kan ligeså godt være ærlige.

Desserten er tit det bedste ved hele måltidet. Højdepunktet.

Især på Michelinrestauranter, hvor desserterne er knasende søde kunstværker.

Eneste problem kan være, at man ‘skal igennem’ en hel menu for at nå til målet. Det kan godt være lidt dyrt.

Så hvorfor egentlig ikke bare ‘cut to the chase’ og springe direkte til gourmetdesserterne?

Præcis den tanke fik Karina Schmitt Lund – og så åbnede hun Winterspring i Store Strandstræde, den hyggelige sidegade til Nyhavn.

Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram

Michelinkokke slår sig løs

Med sig har hun dessertkokke fra byens bedste Michelinrestauranter  – Søllerød Kro * og AOC **.

Her kan man vælge imellem verdensklasse-desserter hver dag fra kl. 12.00.

Der er altid fire forskellige desserter på menuen, som skifter løbende med sæsonen.

Hver eneste søde servering er et kompleks studie i teksturer, temperaturer og fint afbalancerede smage.

Kokkene finder, plukker, sylter og hengemmer selv langt de fleste naturprodukter, som sirligt bliver anrettet til at ligne en million, der kan nydes med ske.

Læs også: Restaurant lancerer brunch-bombe: Brunch med drinks og dessertbord ad libitum

Winterspring Foto Rasmus Kramer Schou

Morgenmad, is og søde sager

Det elegante aflange lokale understøtter den luksuriøse følelse med en indretning direkte fra et Bo Bedre blad.

Den lange høje bar byder også på diverse mageløse morgenmadslækkerier som surdejsvafler med danske jordbær, syrnet fløde og myntesirup.

Winterspring Foto Rasmus Kramer Schou

Her kan også nydes en let frokost, hvis man alligevel vil have lidt ‘rigtig’ mad inden desserterne.

Derudover er her både champagne, afternoon tea, dagens kager og croissanter i montren og selvfølgelig Wintersprings hjemmeproducerede is, som både bruges i desserterne og kan købes med hjem.

Læs også: Kardemommesnurrer: Byens mest hypede bager åbner nyt

Hvad: Winterspring Dessertbar
Hvor: Store Strandstræde 16
Hvornår: Mandag – fredag 8-18. Lørdag 9-17. Søndag 9-16
Hvor meget: 135-150 for desserter
Hvordan: Læs mere her

Fra julemarkeder til bogforum: Her er din weekend i København

Skrevet af: Camilla Lützhøft Stahlschmidt

Julen nærmer sig med hastige skridt, og København er derfor allerede spækket med julehygge denne weekend. Men der er også noget at tage sig til for nørder, bogorme og de shoppelystne.

MigogKbh giver tips til weekendens bedste events og oplevelser i byen.

Foto: PR

Masser af bøger på Amager

Årets store begivenhed for læseheste finder sted denne weekend. Fra fredag til søndag forvandles Bella Center til Bogforum, og her er masser at tage sig til for læselystne bogorme.

Du kan lytte til stribevis af både kendte og mindre kendte forfattere, som læser op fra deres værker og lader sig interviewe på messens forskellige scener. Der er også aktiviteter for børn – blandt andet Harry Potter-quiz og workshops.

Billetprisen er 155 kroner for voksne og 65 kroner for børn i alderen 4-12 år. Børn kommer gratis ind fredag.

Billetter kan købes på bogforum.dk.

Hvad: Bogforum
Hvor: Bella Center, Center Boulevard 5, København S
Hvornår: 15.-17. november 2019

Foto: Pxhere

Shop amok i Forum

I Forum på Frederiksberg er der messe for modebevidste tilbudsjægere, når ModeForum løber af stablen.

Her kan du spare helt op til 80 procent på både tøj, sko, smykker og accessories fra mærker som Versace, Calvin Klein, Hugo Boss og Ralph Lauren. Du kan også være heldig at finde skønhedsprodukter, som du kan give i julegave til din kæreste, en veninde eller en anden, som du gerne vil forkæle.

Billetter fås fra 60 kroner på modeforum.dk.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: ModeForum
Hvor: Forum, Julius Thomsens Plads 1, Frederiksberg
Hvornår: 15.-17. november 2019

Nørd-marked i DGI-Byen. Foto: PR

Nørdet marked på Vesterbro

Lørdag er der marked for nørder, entusiaster og samlere i DGI-Byen. Det sjove Nørdmarked er et sandt paradis for både store og små fans af fantasy, brætspil, gaming, tegneserier og meget andet.

Her sælges nyt og brugt grej til nørdede hobbyer, og der vil være rig mulighed for at møde passionerede folk med forstand på alt fra retro-videospil og vinylplader til maling af små figurer.

I løbet af dagen er der blandt andet kagedyst og konkurrencer, og man kan låne brætspil i brætspilsbibliotek.

Entré koster 20 kroner for voksne og 10 kroner for børn under 15 år. Du kommer gratis ind, hvis du er iført kostume eller cosplay-outfit.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: Nørd-marked
Hvor: DGI-Byen, Tietgensgade 65, København V
Hvornår: Lørdag 16. november 2019 kl. 10-17

Nu tændes julelysene på Strøget. Foto: PR

Julelys tændes på Strøget

Igen i år pyntes Strøget med guirlander samt lysende hjerter og stjerner, og lørdag eftermiddag tændes den hyggelige julebelysning.

Det skal selvfølgelig fejres, og derfor kan du opleve en festlig juleparade bevæge sig hele vejen fra Kongens Nytorv til Rådhuspladsen. Med i paraden er både julemanden, drilske nisser, Tivoli-garden, Carlsbergs heste og La Glaces flotte, gamle veteranbil.

Julefans kan tage plads på Strøget og se med, når paraden triller forbi mellem klokken 14.30 og 15, og når klokken slår 16, trykker julemanden på knappen på Amagertorv og tænder julelysene i den travle shoppinggade.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: Parade og julelystænding
Hvor: Strøget, København K
Hvornår: Lørdag 16. november 2019 kl. 14-16

Jul i Tivoli

Også Tivoli er klar til at jule helt amok. Efter en kort pause oven på Halloween slår den gamle have atter portene op lørdag.

Jul i Tivoli fejrer 25-årsjubilæum, og derfor er der skruet helt op for hyggen. Et juletræ med 3.000 Swarovski-krystaller tændes foran Nimb, og der er premiere på ”Snedronningen”, som bliver Tivolis største balletsatsning nogensinde.

Haven er pyntet op med tusindvis af glaskugler, gran og kunstig sne, og der vil igen i år være boder og julegodter i massevis.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: Jul i Tivoli
Hvor: Vestebrogade 3, København V
Hvornår: 16. november 2019 til 5. januar 2020

De første julemarkeder åbner

Flere af Københavns julemarkeder åbner allerede her i november, og i denne weekend kan du besøge boder med julepynt, kunsthåndværk og delikatesser i blandt andet Haveselskabets Have og i Odd Fellow Palæet.

Også i Nyhavn og på Højbro Plads varmes der allerede op til jul med hyggelige markeder.

Se vores store guide til byens mange julemarkeder her.

DM i Gløgg

Danmarksmesteren i gløgg skal findes. Torvehallerne fyrer søndag op for det uofficielle DM i Gløgg, hvor passionerede eksperter og glade amatører giver deres bud på den bedste gløgg.

Det er pizzakongen Gorm Wisweh og grødguruen Lasse Skjønning Andersen, der er initiativtagere til konkurrencen, som hvert år siden 2014 har tiltrukket mange gløgg-entusiaster.

Begivenheden begynder klokken 12 og slutter klokken 15, og der er gratis adgang – og man kan selvfølgelig smage på masser af god gløgg.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: DM i Gløgg
Hvor: Torvehallerne, Frederiksborggade 21, København K
Hvornår: Søndag 17. november 2019 kl. 12-15

Kalder alle julefans: Nu skal Danmarks bedste gløgg kåres i København

Skrevet af: Camilla Lützhøft Stahlschmidt
Torvehallerne afholder DM i gløgg. Foto: PR
Torvehallerne afholder DM i gløgg. Foto: PR

Hvem laver Danmarks bedste gløgg?

Det skal afgøres, når Torvehallerne afholder det uofficielle danmarksmesterskab i gløgg søndag 17. november.

Siden pizzakongen Gorm Wisweh og grødguruen Lasse Skjønning Andersen tog initiativ til den første omgang DM i Gløgg tilbage i 2014, er konkurrencen gået hen og blevet en tradition, som hvert år tiltrækker massevis af folk.

Også denne gang er det de to herrer, der står for løjerne og byder publikum velkommen.

Både Gorm Wisweh og Lasse Skjønning Andersen er selv gløgg-entusiaster, og det var netop derfor, de valgte at fyre op for konkurrencen, så landets gløggnørder kunne mødes og hylde den julede, lune drik.

Læs også: Bedste julegave: Ny nichebutik sælger KUN julesweaters

Stærkt dommerpanel

Op til konkurrencen har gløggmagere fra hele landet kunnet tilmelde sig, og et skarpt felt er nu samlet.

Til at bedømme de mange varianter af gløgg har Torvehallerne sørget for et dommerpanel med sans for smag og kvalitet – heriblandt gløgg-connaisseur Christian Grønlykke, dessertkok Christel Pixi, journalist Esben Bjerre, sommelier Luna Hjerming samt Magnus Klein Kofoed, som er medejer af restaurant Kadeau.

Som en del af konkurrencen uddeles desuden publikumprisen, og hertil har Torvehallerne udvalgt en flok en række gløgg-glade amatører til at udgøre juryen.

Det er ganske gratis at være tilskuer til DM i Gløgg, og man kan selvfølgelig lune sig på dejlige dråber, mens der dystes.

Dagens program ser således ud:

  • Kl. 12.00: Magnus Klein Kofoed serverer sin hjemmebryggede gløgg mens vi venter.
  • Kl. 13.00: Gorm Wisweh & Lasse Skjønning Andersen byder velkommen.
  • Kl. 13.15: 1. gløgg-runde: De første seks deltagere skænker deres gløggligheder.
  • Kl. 14.00: 2. gløgg-runde: Slutspurten sættes ind bag de glohede gryder.
  • Kl. 15.00: Præmieoverrækkelse: Danmarks bedste gløgg, folkets pris og den mest nyskabende gløgg kåres.

Sidste år var det Noorbohandelen, der løb med både førstepladsen fra dommerpanelet og folkets jury.

Hvad: DM i Gløgg
Hvor: Torvehallerne, Frederiksborggade 21, København K
Hvornår: Søndag 17. november 2019 kl. 12-15

Læs også: Kommer flere steder i København: Her kan du besøge Cola Colas ikoniske julelastbil

Åbner på stribe nu: Her er de hyggelige julemarkeder i København

Skrevet af: Camilla Lützhøft Stahlschmidt
Der er masser af julemarkeder i København.
Der er masser af julemarkeder i København.

Flere af Københavns julemarkeder åbner allerede midt i november, så der er god tid til at komme i julestemning og købe ind til juleaften.

Byens mange julemarkeder byder på alt fra godter og traditionel pynt til træet til moderne designvarer og kunsthåndværk.

MigogKbh giver dig det store overblik over spændende markeder i København og omegn. Guiden opdateres løbende med flere markeder.

Foto: Pxhere

Julehygge i Nyhavn

Traditionen tro kan turister og københavnere shoppe i en række boder på kajen i Nyhavn fra november frem til jul. Her er fokus på dansk hygge og skandinaviske specialiteter, og på udvalgte dage kigger en flok nisser forbi

Julemarkedet i Nyhavn er åbent søndag-torsdag kl. 10-19 og fredag-lørdag kl. 10-20.

Hvad: Julemarked i Nyhavn
Hvor: Nyhavn, København K
Hvornår: 8. november til 23. december 2019

Jul på Højbro Plads

Julemarkedet på Højbro Plads er særdeles populært blandt turister på strøgtur, men også mange københavnere finder vej hertil for at nyde varm gløgg og godter.

Boderne byder på bl.a. julepølser, churros og nisser, der kan pynte i vindueskarmen. Åbningstiderne er mandag-onsdag kl. 11-19, torsdag kl. 11-20, fredag-lørdag kl. 11-21 og søndag kl. 12-19.

Hvad: Julemarked på Højbro Plads
Hvor: Højbro Plads, København K
Hvornår: 15. november til 22. december 2019

Jul i Tivoli

Jul i Tivoli kan i år som sæson fejre 25-års jubilæum og har siden 1994 haft 20.500.000 gæstebesøg.

Her har man også et af Københavns hyggeligste julemarkeder med masser af skønne boder både på mad og juleshopping.

Gæsterne kan i år se frem til, at Tivoli tænder 1 mio. lyspunkter, kørende forlystelser samt 50 boder.

Foran Nimb Hotel placeres et knap 10 meter højt juletræ iklædt Swarovski-krystaller til en værdi af en million kroner.

Læs om alt det der sker i Jul i Tivoli her

Hvad: Jul i Tivoli
Hvor: Tivoli
Hvornår: Lørdag 16. november-5. januar 2020

Nørdernes julemarked

Er man vild med gaming, rollespil, brætspil, tegneserier eller lignende, er der god grund til at besøge et anderledes julemarked.

Nørdmarked er klar med en særlig jule-edition i november, og her mødes massevis af entusiaster med sjove hobbyer.

Læs mere i vores artikel her.

Hvad: Nørd-marked
Hvor: DGI-Byen, Tietgensgade 65, København V
Hvornår: Lørdag 16. november 2019 kl. 10-17

Haveselskabet julehygger på Frederiksberg

Haveselskabets hyggelige have er pyntet op, og både ude og inde er der skruet op for julestemningen. Køb bl.a. juledekorationer og pyntegrønt fra haven eller find delikatesser og kunsthåndværk. Du kan også slå dig ned i cafeen og indtage hjemmebag, kaffe eller kakao.

Julemarkedet er åbent kl. 11-17 begge dage.

Se mere på Facebook.

Hvad: Haveselkabets julemarked
Hvor: Brøndsalen og Haveselskabets Have, Frederiksberg
Hvornår: 16.-17. november 2019

Gastronomisk julemarked

Der er julemarked for de madglade i Torvehallerne, og her kan du finde lokalt produceret vin, øl fra mikrobryggerier og kvalitetsgin, hjemmelavet syltetøj, chokolade og vildt fra mindre producenter.

Markedet foregår på torvepladsen mellem hallerne, og det er åbent fra klokken 10-18.

Læs mere på Facebook.

Hvad: Gastronomisk julemarked
Hvor: Torvehallerne, Frederiksborggade 21, København K
Hvornår: Lørdag 16. november 2019

Foto: Pxhere

Shop i Odd Fellow Palæet

Der er jule- og loppemarked i Odd Fellow Palæet i november, hvor du kan finde håndlavet brugskunst, strik, juleting, delikatesser, møbler, juledekorationer og meget mere.

Børnene kan hilse på julemanden, og i cafeen kan der købes lækkerier. Overskuddet går til Eventyrjul og Børnesagens Fællesråd.

Markedet er åbent lørdag kl. 11-17 og søndag kl. 11-16.

Se mere på Facebook.

Hvad: Julemarked i Odd Fellow Palæet
Hvor: Odd Fellow Palæet, Bredgade 28, København K
Hvornår: 16.-17. november 2019
Hvor meget: Entré 20 kroner. Børn kommer gratis ind sammen med voksne.

Jul på Bakken

Det er blot anden gang nogensinde, at verdens ældste forlystelsespark holder åbent til jul. På Bakken kan man besøge hyggelige boder med julede sager og hilse på julemanden i Nisseskoven.

Der er gratis entré.

Læs mere på bakken.dk.

Hvad: Jul på Bakken
Hvor: Bakken, Dyrehavevej 62, Klampenborg
Hvornår: 22. november til 22. december 2019

Skageraks julemarked

For fjerde gang inviterer designvirksomheden Skagerak til julemarked, hvor 20 udvalgte niche-brands sælger kunsthåndværk, delikatesser, designvarer og mode. Udenfor er der ristede skumfiduser og varme drikke.

Markedet er åbent fra kl. 11 til 17, og der er gratis adgang.

Se mere på Facebook.

Hvad: Skageraks julemarked
Hvor: Indiakaj 2, København Ø
Hvornår: Lørdag 23. november 2019

Foto: PR

Julemarked og nostalgisk juleudstilling på Amagermuseet

Der er bl.a. hjemmebagte småkager, marmelader, eddiker, juleting, nips, pynt, hjemmestrikkede karklude og huer at købe, når Amagermuseet inviterer til julemarked. Du kan også få skrevet dit navn på et honninghjerte eller hygge dig med lune æbleskiver og gløgg.

På den gamle museumsgård er de gamle stuer pyntet op til jul, som den så ud fra 1700-tallet og frem til 1950’erne.

Entré koster 40 kr. Børn under 18 år kommer gratis ind.

Se mere på Facebook.

Hvad: Julemarked og juleudstilling på Amagermuseet
Hvor: Nordre Kinkelgade 18 A, Dragør
Hvornår: 23.-24. november 2019

Jul på designmuseet

To weekender i træk står 70 professionelle kunsthåndværkere og designere klar på Designmuseum Danmark og sælger tekstil, keramik, glas, grafik, smykker og meget mere.

Julemarkedet afholdes i et stort opvarmet telt, og der er gratis adgang.

Åbningstiderne er fredag kl. 12-17 og lørdag-søndag kl. 10-17.

Se mere på Facebook.

Hvad: Julemarked på Designmuseum Danmark
Hvor: Bredgade 68, København K
Hvornår: 29. og 30. november samt 1., 6., 7. og 8. december 2019

Jægersborggade julehygger

Butiksindehaverne i Jægersborggade rykker udenfor med julegodter og gode tilbud to dage i træk. Både julemanden og Christmas Pikachu kigger forbi, og der er masser af events for store og små.

Åbningstiderne er kl. 11-15 begge dage.

Se mere på Facebook.

Hvad: Jul i Jægersborggade
Hvor: Jægersborggade, København N
Hvornår: 30. november og 1. december 2019

Foto: PR

Flids julemarked

Hvis der skal kunst, kunsthåndværk og design produceret ud fra bæredygtige principper under juletræet i år, så kig forbi Nørrebro, når Flid holder julemarked. Her bugner boderne af kreative sager, og der er masser unikke fund at gøre.

Markedet er åbent kl. 11-17 begge dage.

Se mere på Facebook.

Hvad: Flids julemarked
Hvor: Nørrebrogade 208, København N
Hvornår: 30. november og 1. december 2019

Jul på grønlandsk

Det grønlandske hus disker op med kunsthåndværk af moskusuld, sælskind, perler og meget mere to dage i december.

Der er gratis entré, og åbningstiderne er 11-16 begge dage.

Se mere på Facebook.

Hvad: Julemarked i Det grønlandske hus
Hvor: Løvstræde 6, København K
Hvornår: 7.-8. december 2019

Jul i Sofiebadet

Kreative folk indtager Sofiebadet på Christianshavn med masser af sjove og anderledes julegaveideer, og stedets i café sælges der godter.

Når klokken slår 16, kommer Gråbrødre Kammerkor og synger julesange for markedets gæster.

Markedet er åbent fra kl. 12 til 17.

Se mere på Facebook.

Hvad: Julemarked i Sofiebadet
Hvor: Sofiegade 15, København K
Hvornår: 8. december 2019

Designmarked i Prismen

25 designere og kunstnere fra hele landet sælger alt fra illustrationer, smykker, keramik, tekstildesign, brugskunst, grafik, kunsthåndværk, collager og fotokunst til selvforkælelse og værtsgaver.

Der kan desuden købes mad og drikke på markedet, og der er gratis adgang.

Markedet er åbent fra klokken 15 til 20.

Se mere på Facebook.

Hvad: Design-julemarked i Prismen
Hvor: Holmbladsgade 71, København S
Hvornår: Onsdag 11. december 2019

Foto: PR, Liv Kastrup

FindersKeepers holder julemarked

Det populære designmarked FindersKeepers popper op i en juleudgave i Indre By. Her sælger kreative iværksættere og upcoming designere deres kreationer.

Der er rig mulighed for at finde både julegaver og pynt til hjemmet. Åbningstiderne er kl. 11-17 begge dage.

Se mere på Facebook.

Hvad: FindersKeepers Christmas
Hvor: Kulturhuset Indre By, Charlotte Ammundsens Plads 3, København K
Hvornår: 14.-15. december 2019