Ugens tip: Her får du Københavns bedste romsnegl

Mange københavnere holder efterårsferie her i uge 42, men det gør Ugens tip bestemt ikke.

Mandag efter mandag er vi her på redaktionen klar med et bud på din næste oplevelse eller lækkerbisken i byen, og følger du trofast med, ved du, at vi tidligere har været omkring både ægte amerikansk pizza, en skøn getaway til det nordvestlige Sjælland og meget mere.

Du kan finde alle tidligere udgaver af Ugens tip lige her.

I denne uge skal vi en tur til bageren.

Selv om København efterhånden er propfyldt med hypede gourmet-bagerier, er det dog ikke sådan et, vi skal besøge.

Vi skal i stedet forbi en god, gammel kending for at hente en sand klassiker af et stykke bagværk – nemlig romsneglen.

En sand klassiker

Romsneglen har været at finde hos danske bagere i årevis, men i takt med de hippe bageriers indtog, er det blevet sværere at få fat i en god en af slagsen her i København.

Når maverne her på redaktionen af og til kalder på romsnegle, er det derfor ofte det samme sted, vi vender tilbage til.

Hos Taffelbays Konditorier ved vi nemlig, at der altid er romsnegle at finde, og her forstår de at lave en klassikeren præcis, som den skal smage – og altid har smagt.

Taffelbays romsnegle består selvfølgelig af en god wienerbrødsdej, og den er toppet med gul romglasur og tivolikrymmel.

Læs også: Vores favoritter: Stor guide til Københavns bedste jordbærtærter

Bagværket er perfekt saftigt og har god romsmag. Så kan vi ikke bede om mere.

To steder i København

Taffelbay har sine rødder i Hellerup, hvor kæden har to konditorier beliggende på Strandvejen, men her i København kan du heldigvis også hente romsnegle i to afdelinger.

Lige ved Nørreport Station finder du Taffelbay på adressen Nørre Voldgade 92, og i Nordvest er det adressen Tagensvej 185, du skal styre mod.

En romsnegl hos Taffelbay koster 24 kroner, og køber du tre stk, får du dem for 60 kroner.

Det er ikke usædvanligt, at sneglene bliver udsolgt, så det kan være en god idé at bestille på forhånd, hvis du ikke vil gå forgæves.