Vild vinfest: Smag saftig Beaujolais Nouveau på kendt vinbar

I 1990’erne startede den farverige tradition med Beaujolais Nouveau.

Der gik simpelthen sport i at få de første flasker til Danmark.

Rødvinen er kendetegnet ved kun at være gæret i kort tid, inden den sættes til salg tredje torsdag i november.

Læs også: MigogKbh møder byens bedste gæst: Ken bruger 250.000 kr. om året på at spise ude

Vinfest i hele verden

Og så bliver den ellers drukket frisk i hele verden som en festlig start på de mørke måneder.

Gamaydruens svar på “vin de primeur” kommer fra Beaujolais i Frankrig.

Det er samtidig den populæreste af alle vin de primeur.

Læs også: Glou Glou er et af byens hotte nye steder: Grøn restaurant med bøf på menukortet

Oplev den i København

Vinkongen Kenn Husted har selvfølgelig også en helt speciel dag på trapperne. Nemlig Beaujolais Niveau.

“Det er bevidst, at vi har kaldt det for Beaujolais Niveau. Fordi den har et super niveau og smager helt fantastisk,” fortæller han.

“Faktisk er dette event den eneste måde, du kan smage denne vin, da den allerede er udsolgt på vores lager.”

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.

Franske klassikere

Kenns vinbar på Værnedamsvej, Falernum, lægger lokaler til, når de går all in på fine, franske fornemmelser og serverer deres helt egen og eksklusive Beaujolais Nouvaeu: Le French Kiss Kanon fra Domain Saint-Cyr

“Vi dykker ned i nostalgi og fejrer, at vi har fået fingrene i en lækker sending eksklusive Le French Kiss Kanon Beaujolais Nouveau fra Domaine Saint-Cyr.”

Til de unge dråber serverer Falernum blandt andet klassikerne som: Rillettes de canard, Croque monsieur/madame, Coq au vin, Foie gras terrine og Brie m. Trøffel

Læs også: MigogKbh: Morten Sabroe fortæller om dengang på Cosy Bar…

Hvad: Beaujolais Niveau party
Hvor: Falernum, Værnedamsvej 16
Hvornår: Torsdag 21. november kl. 12.00-21.30
Hvor meget: Begrænset men gratis adgang
Hvordan: Læs mere her og book bord