Pizza og cocktails: Ny pizzajoint ved Kødbyen laver en “Kevin Bacon”

Der findes en såkaldt Kevin Bacon teori.

Den går på, at alle mennesker i verden kender hinanden, hvis man tæller seks led. Du kender en, som kender en gange med seks.

Forskeren bag teorien kalder den for “Kevin Bacon-teorien”, fordi han valgte Kevin Bacon som eksempel.

Men en ting er en teori, mere ærefuldt er det selvfølgelig, at Kevin Bacon nu også har lagt navn til en pizza i København.

Nyåbnede DEJ på Halmtorvet

Det er det helt nyåbnede pizzajoint DEJ på Halmtorvet 27E, der har den kendte Hollywood-skuespiller på menukortet.

Læs også: Vores bud på toppen: Her får du Københavns 10 bedste pizza

”Vores menukort har et lille udvalg af pizzaer, der er opkaldt efter mine nærmeste – og her finder man naturligvis også veganske varianter,” fortæller ejer Sami Kurjieh og uddyber:

”Vi går meget op i at have de bedste råvarer, og derfor er vores udvalg af pizzaer også begrænset.

Hele oplevelsen må gerne være fredagslækkert med sprøde pizzaer tilsat en luksuriøs cocktail og en DJ bag mikserpulten eller den nyeste københavnske sangerinde. Vi vil gerne kræse lidt for vores gæster.”

Hvorledes Sami decideret kender Kevin Bacon, melder historien ikke noget om, men han er garanteret ikke mere end seks led fra ham.

Læs også: Et besøg værd: Miklagaard samler det bedste af pizza, pasta og kød

Grønne planter

På DEJ er der dæmpet belysning, grønne planter fra gulv til loft, bartender-miksede cocktails og et menukort, hvor pizzaerne altså er opkaldt efter ejerens venner og familie

Derudover findes der tre veganske pizzaer på menukortet, og ved middagstid er det muligt at smutte forbi til en af de tre specielle frokostpizzaer.

Dette er blandt andet en pizza med den eksotiske krydderi zartar eller krydrede kødboller.

Læs også: Fedt koncept: Kendt pizzabar laver øl ud af deres surdej

Derudover er ejeren Sami Kurjieh meget glad for musik og holder sig opdateret på, hvad der sker i den københavnske undergrund.

Finder han noget interessant, bliver kunstnerne inviteret til at give koncert på restauranten. Når der ikke er livemusik, vil der en gang om måneden være besøg af en DJ, som vender plader hele aftenen.

”Jeg har allerede oplevet, at folk ikke vil gå hjem ved lukketid – og det er helt, som det skal være. Så længe folk kan lide maden og stemningen, er jeg glad. Så er vi lykkedes med vores restaurant,” siger Sami Kurjieh.

Hvad: DEJ
Hvor: Halmtorvet 27E

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh. Også om pizza…