Med nye ejere: Harry’s Place åbner ny pølsebiks

Pølsebiksen Harry’s Place på Nordre Fasanvej Nørrebro har i mange år været et ikonisk sted, så da skuret blev sat til salg tilbage i oktober, fik det kun endnu mere opmærksomhed.

I januar gik den så konkurs, og i februar blev det så meldt ud, at Harry’s Place var solgt til nye ejere.

Nu er det kommet frem, at Harry’s Place åbner endnu et sted. Det skriver TV2 Kosmopol.

Skal videre ud

Udover på Nordre Fasanvej ligger der også en Harry’s Place i Sydhavnen, men nu skal der altså en tredje biks til.

Helt præcis i Lyngby nord for København.

“Der bliver ikke ændret noget som helst på Nordre Fasanvej, men vi føler at Harry’s Place bør komme ud, så flere kan få glæde af den kultur, som en klassisk pølsevogn bærer med sig,” siger Nele Vest, der er direktør og medejer af Harry’s Place i en mail til TV 2 Kosmopol.

Hun er en del af det nye ejerskab, der ved årsskiftet overtog pølseforretningen.

Den nye filial åbner i pavillonen på Likørstræde i Kongens Lyngby, og det forventes, at den første “børge med krudt” og frikadellesandwich kan serveres fra juni af.

Harry’s Place har i årevis været berømt for at servere “Børge med krudt”, og bestilte man sådan en omgang, fik man en altså en stor pølse med en helt særlig stærk dyppelse, som kun få kender opskriften på.