Få en ski’ på: Populær cocktailbar åbner skihytte på Kongens Nytorv

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Winter Lodge PR Foto
Winter Lodge PR Foto

Cocktailbaren Brønnum ved siden af Det Kongelige Teaters Gamle Scene er ikke bare historiske – nu er de sørme også blevet en ægte skihytte.

Eller noget af Brønnum er i hvert fald.

Deres smukke gårdhave har nemlig fået noget af en make-over, så den nu fremstår som taget ud af en gammel alpin-skifilm.

Det er sket i samarbejde med ginmærket Monkey 47, som har produceret deres ‘Barrel Cut’.

Læs også: Vores bud på de 10 i toppen: Her får du Københavns bedste cocktails

Sjældent træ

Efter flere års sensorisk research med alle mulige forskellige former for træ for at finde Monkey 47’s perfekte partner til at fadlagre denne vidunderlige gin, efter at have prøvet og fejlet hundredevis af gange, adoptererede drengene på Black Forest Destillery en gammel teknik og træ-sort.

Det sjældne træ fra ”Mulberry”-træet, afgiver en ekstremt sød aroma, som skærer ind i Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin urtede karakter – de bruger kun 110-liter tønder, som er håndlavet, der afgiver en dyb gylden gul, næsten rav-lignende farve til den ellers helt klare gin.

Læs også: Det skal prøves: Så er der champagne-bingo i København

Winter Lodge PR Foto

Smag den selv

Tønderne er let ristet indvendigt, hvilket er med til at åbne op for porerne i træet og derved har lettere ved at afgive smag. Tønderne bliver kun brugt en gang, det man populært kalder ”first fill”, dette trækker de ønskede aromaer fra træet, når de er stærkest.

De opbevares derefter i et gammelt hus fra 1840.

Denne unikke udgave af monkey47 er kun kommet til landet i et meget begrænset oplæg – og hvis man har mod  på at smage denne, skal man altså lægge vejen forbi Brønnum Cocktailbar lige ved Kgs. Nytorv – hvor de altså har omdannet deres baggård til en vinter-hytte bygget af de dygtige mennesker hos WOOD2WOOD i bedste Monkey47 stil.

Hvad: Winter Lodge
Hvor: Brønnum, August Bournonvilles Passage 1 – med udsigt over Kongens Nytorv

Læs også: Guide: Her er de største Københavnske restaurantåbninger i 2018

Makeover: Unik oase i Ørstedsparken har nyheder på menuen

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
Flint & Ørsted i Ørstedsparken PR Foto
Flint & Ørsted i Ørstedsparken PR Foto

En storbyoase.

Sådan har vi i mange år kendt Cafe Hacienda i Ørstedsparken.

Mellem træer og buske lige ved hjørnet af Nørre Farimagsgade og Ahlefeldtsgade, lå det lille gemte fristed. De har nu fået nye ejere – nemlig Julian og Christoffer –  og de har samtidig skiftet caféens navn til Flindt & Ørsted.

Den fantastiske udsigt direkte til søen er der stadigvæk – ligesom de vejende grønne træer, kaffe i solen og fuglekvidder er intakt.

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.

Ejendomsmæglerudsigt
Hos Flindt & Ørsted har de gået efter konceptet – småt, men godt.

Derfor tilbyder de et simpelt menukort og en rigtig ‘ejendomsmæglerudsigt’.  Alt tilberedes med råvarer af høj kvalitet og serveres til rimelige priser.

Her bydes på morgenmad, frokost og aftensmad af forskellige og varierede retter, lavet og anrettet med årstidens friske råvarer. Her er også kommet picnic kurv og minsandten åbent hele året.

Flint & Ørsted har rubbet neglene og renoveret cafeen indenfor, så der nu også er mulighed for at nyde en bid mad indendørs.  Desuden har de sørget for, at toiletterne har fået en ordentlig overhaling og blevet tidssvarende.

Læs også: Guide: 8 nye restauranter du skal kende i København april 2019

Hvad: Flint & Ørsted
Hvor: Nørre Farimagsgade 6, Ørstedsparken

Pift hjemmet og altanen op: Design-plantemarked rammer Vesterbro

Skrevet af: Camilla Lützhøft Stahlschmidt
Foto: Pxhere
Foto: Pxhere

”Grønt er godt for øjnene,” siger de kloge.

Men mon ikke grønt også er godt for dit hjem? Grønne planter kan i hvert fald peppe indretningen op og sætte fuld fart på forårsfornemmelserne.

Hvis det kribler i dine grønne fingre, fordi du mangler den perfekte kaktus til vindueskarmen eller en kreativ planteløsning til altanen, bør du lægge vejen forbi Absalon på Vesterbro lørdag den 27. april.

Her er nemlig design-plantemarked fra kl. 10 til 16, og det betyder, at du kan finde eksotiske palmer, blomster, kaktusser, hængeplanter, retroplanter, krydderurter, udendørsplanter og alt derimellem både i og uden for kulturhuset på Sønder Boulevard.

Læs også: Mød det nye madmekka: Her er alle 19 stader i Boltens Food Court

Der vil desuden være mulighed for at købe frø, plantekasser, haveredskaber, krukker, keramik og sjove designvarer til blomster og planter.

Er du selv en kreativ plantemager, kan du søge om at få en bod på markedet. Skriv til plantemarkedet@plukk.dk.

I Absalons bar kan du købe mad, søde sager og drikkevarer.

Der er gratis adgang til plantemarkedet.

Hvad: Plantemarked
Hvor: Absalon, Sønder Boulevard 27, København V
Hvornår: Lørdag 27. april 2019 kl. 10-16
Hvordan: Læs mere på Facebook

Førerløse minibusser bliver måske snart sluppet løs i Nordhavn

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou
PR Foto Autonomous Mobility
PR Foto Autonomous Mobility

Fremtiden er på vej.

Snart ligner Nordhavn måske en scene fra ‘I, Robot’, hvor selvkørende biler suser rundt.

I hvert fald har det danske firma Autonomous Mobility fået en ansøgning igennem i Vejdirektoratet om at måtte gå i gang.

De er parate, og har allerede to små el-busser holdende klar i Nordhavn.

Hvis godkendelsen kommer, er det planen, at busserne skal køre et loop i Nordhavn som vist på billeder herunder.

Èt like på MigOgKbh’s Facebook og du er altid opdateret om Kbh.

PR Foto Autonomous Mobility

El-busserne er ganske gratis at benytte, og de kommer til at køre mandag til fredag kl. 10-18.

Projektet skal være med til at sparke døren ind til førerløs trafik i København, så vi kan komme et skridt nærmere fremtiden.

“Det bliver kollektiv transport, der løser fremtidens trafikudfordringer i vores storbyer, og derfor giver det mening at støtte et projekt med førerløse busser i København. Projektet vil ikke løse trafikudfordringer fra dag ét,  men vi får værdifulde erfaringer med selvkørende busser i et lille hjørne af København,” siger Ninna Hedeager Olsen, teknik- og miljøborgmester i Københavns Kommune.

Læs også: Vilde planer: Nordhavn får flydende sauna i havnen

45 km/t
De små busser har plads til 11 siddende og 4 stående passagerer – og kan dreje både for- og baghjulene. Der er ingen for- eller bagende, så den er ligeglad, hvilken vej den kører.

Bussen har faktisk en topfart på 45 km/t, men ro på, for så hurtigt kommer den ikke til at køre ved Nordhavn.

Busserne har tidligere kørt ved ITS World Congress 2018 i Bella Center, og der var topfarten sat til omkring 8 km/t.

Den kan køre cirka otte timer mellem hver opladning. Det giver en køreredius på op til 100 km.

Autonomous Mobility har også projekter i Aalborg, Gøteborg samt Oslo.

I starten kører de små busser med ansatte operatører, som kan forklare, tegne og fortælle passagerne, hvordan busserne virker og om teknologien bagved.

Læs også: MigogKbh møder byens bedste gæst: Ken bruger 250.000 kr. om året på at spise ude

PR Foto Autonomous Mobility