Champagnesafari og ad libutum rosé: Her er de vilde vinevents til Copenhagen Cooking

Skrevet af: Rasmus Kramer Schou

Copenhagen Cooking & Food Festival fylder dem næste tid de københavnske ganer og maver med mundvandsdryppende unikke events.

Der er igen i år også fantastiske flasker at skylle oplevelserne ned med.

Få et overblik over de ti dages vin i stride strømme nedenfor:

Læs også: 5 gode spots i København: Her skal du slubre drinks i solen lige nu

Skt. Petri gårdhave

Havefest på luksushotel og rosé ad libitum

SKT. PETRI’s charmerende gårdhave danner rammerne for et udendørs folkekøkken.

Køkkenchefen på Hotel SKT. PETRI, Jesper Würtz, har i en årrække arbejdet i udlandet og har en stærk tilknytning til middelhavskøkkenet – og sætter denne aften grillen i centrum.

Retterne sendes rundt om bordet family style, så du og de andre gæster sammen skaber hyggen. Gårdhaven vil emme af middelhavsstemning med lounge møbler, langbord samt masser af træer og blomster.

Der er sørget for iskold rosévin ad libitum i glasset under middagen mens Jesper tilbereder herlighederne over de varme kul.

Grillen bliver fyldt med sæsonens hits, godt kød samt fisk og skaldyr.

Hvad: Havefest på Skt. Petri
Hvor: Skt. Petri, Krystalgade 22
Hvornår: 28-30 august kl. 18-20
Hvor meget: 495,-
Hvordan: Læs mere her og find billet

Læs også: København har fået mellemøstlig restaurant i topklasse – sig goddag til DADA


Champagne- og østerssafari i Københavns Havn
Skift fyraftensfadøl ud med champagne, østers og sejlads i Københavns kanaler.

Theis Vine byder på to slags østers med to glas Champagne fra Mandois særligt udvalgt af deres sommelierer.

Sejladsen varer cirka en time og undervejs får I en guidet tur rundt i Champagne Mandois’ boblende univers.

Og så kan du naturligvis købe flasker fra Mandois’ sortiment til attraktive priser.

Vind to billetter til safari. Hop over i kommentarfeltet under denne artikels Facebookopslag og skriv, hvem du vil byde på champagne og østers.

Hvad: Champagne- og østerssafari i Københavns Havn
Hvor:
Afgang fra Ved Stranden, Stromma Canal Tours
Hvornår: Onsdag 28/8, afgang kl. 18
Hvor meget: Kr. 395,-
Hvordan: Læs mere her

Læs også: Legendariske Lonely Planet: Her er de 15 fedeste gratis oplevelser i Kbh

Champagne og østerssafari PR Foto


Fem dages vinbar på Israels Plads

Besøg fx Theis Vines vinbar på festivalpladsen på Israels Plads fra onsdag 28. august til søndag 1. september, hvor du kan smage et udsøgt udvalg af vores vine, købe vine med hjem og få en snak om netop dit favoritvinhus.

Fra onsdag til søndag har vi særlige tilbud og udvalgte vine i fokus, ligesom vi serverer vine, der matcher til de mange spændende events, der finder sted i det store telt.

Søndag er lagt ekstra Mandois Champagne på køl, når vinderen af Årets Ret skal findes.

Hvad: Fem dages vinbar på Israels Plads
Hvor: Israels Plads
Hvornår: fra onsdag 28/8- søndag 1/9
Hvor meget: afhængig af, hvor meget vin du køber
Hvordan: Ikke nødvendigt at købe billet

Læs også: Restaurant lancerer brunch-bombe: Brunch med drinks og dessertbord ad libitum


Winemakers Dinner: Til bords med grevinden fra Tenuta Di Ghizzano
Italiensk aften i selskab med vinmager og grevinde Ginevra og hendes flotte Supertoscanere flankeret af otte retters italiensk dele-menu på The Market – Italian.

Aftenens økologiske Toscanavine fra Tenuta de Ghizzano præsenteres af grevinden selv, som fortæller om sin vingård Tenuta di Ghizzano og om, hvordan hun arbejder med biodynamik.

Tenuta de Ghizzanos økologiske vine belønnes næsten konsekvent med de eftertragtede tre fyldte glas (Tre Biccheri) i den italienske vinguide Gambero Rosso – senest topvinen Nambrot, som kun laves i begrænsede mængder.

Hvad: Winemakers Dinner: Til bords med grevinden fra Tenuta Di Ghizzano
Hvor: The Market Italian, Kristen Bernikows Gade 9-11
Hvornår: Tirsdag 27/8 kl. 18.30
Hvor meget: Kr. 995,-
Hvordan: Læs mere her

Læs også: Kierkegaard og kølige bobler: Nu serverer Den Sorte Diamant vild luksusbrunch


Bourgogne-middag på Marchal
Få en helt unik mad- og vinoplevelse, når Theis Vine og Marchal inviterer til bourgogneaften med vinhuset Domaine de Bellene – til en uhørt god pris.

Aftenen foregår i de smukke rammer på d’Angleterres et-stjernede restaurant Marchal.

Menuen står bl.a. på søtunge med pistacie, hummer med tomat og basilikum og Mersault, grillet due og Vosne Romanee og Nuits Saint Georges – og mange flere skønne Bourgogne-vine fra anmelderroste Domaine de Bellene.

Hvad: Bourgogne-middag på Marchal
Hvor: Marchal, d’Angleterre, Kongens Nytorv
Hvornår: Søndag 25/8 kl. 19.00
Hvor meget: Kr. 1995,-
Hvordan:  Fang billet her – der er kun få billetter tilbage

Læs også: Helt vildt lækkert: Cocktailbar har specialiseret sig i champagne-cocktails

Genialt tip til sommerdage: Deler opskriften på hjemmelavet Aperol Spritz-is

Skrevet af: Michael Qureshi

Vores lokale isbutikker her i København er mere end gode til at være opfindsomme på deres varianter.

Vi har eksempelvis lige skrevet om Ismageriet, der laver alt fra hindbærsnitte-is til Ferrero Roche-is.

Men hvis du gerne selv vil lave en lidt anderledes is, så kan du lave din helt egen Aperol Spritz-is.

Vi får rigtig mange pressemeddelelser tilsendt her på MigOgKbh-redaktionen, og mange bliver aldrig bragt hos os.

Men når vi øjner en pressemeddelelse, der indeholder opskriften på Aperol Spritz-is, så får den altså kærlig opmærksomhed.

Så derfor tænkte vi, at det var på sin plads at dele, hvad der godt kunne blive sommerens is til de sene lune aftener, som vi eksempelvis har haft de seneste par dage.

Opskriften bringer vi herunder;

¼ Aperol
¼ Prosecco
¼ danskvand
¼ appelsinjuice
1 appelsin
1 isform
Ispinde (af træ)

Sådan gør du

 

  • Tilføj lige dele Aperol, Prosecco, vand og appelsinjuice i en skål.
  • Rør forsigtigt det hele sammen.
  • Skær appelsinen i skiver, og læg en skive i hver form.
  • Hæld derefter Aperol-blandingen i formene.
  • Sæt låg på, og stik en ispind i hvert hul.
  • Sæt Aperol Spritz-isene i fryseren natten over eller min. 5-6 timer.

Forme og pinde kan du købe hos en isenkræmmer eller online ved at søge på isforme. Der kommer alverden former og størrelser frem

Aperol blev skabt i 1919 i den norditalienske by Padova, af brødrene Silvio og Luigi Barbieri. De fik den revolutionerende ide at skabe den mildeste aperitif nogensinde med en alkoholprocent på kun 11%.

De seneste år har den vundet indpas på den europæiske scene, og med sin friske smag af appelsiner og urter og flotte orange farve, er den blevet en favorit til sommerens drinks og cocktails.

Nu kan du altså lave den selv som is – tippet er hermed givet videre.

Få bøgerne med dig overalt: Mofibo giver dig adgang til over 180.000 lydbøger

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen
PR-foto
PR-foto

Der var engang, hvor din eneste mulighed for at dykke ned i bøgernes fantastiske verden, var at sætte dig med en fysisk bog og læse den fra ende til anden.

I dag har teknologi heldigvis givet os langt flere muligheder for at nyde vores hobbyer samtidig med, at vi passer vores travle hverdag.

Nu kan du hænge vasketøj op, mens du oplever en Quidditch-kamp, lave aftensmad, mens du fælder en tåre over ulykkelig kærlighed (du kan altid skyde skylden på løgene) eller få pulsen op til træning, når du er på nippet til at opklare en mordsag.

Lydbøger er med andre ord den perfekte måde at kombinere det bedste fra alle verdener, og de er uden tvivl kommet for at blive.

Netop derfor er Mofibo, der har Danmarks største samling af lydbøger, også blevet ekstremt populær.

Adgang til mere end 180.000 lydbøger

Mofibo har gjort det nemt og enkelt for de læse-(og lytte-)lystne ved at samle mere end 180.000 e- og lydbøger på deres platform.

Gennem Mofibos app får du adgang til et bibliotek så stort, at det kan være svært at beslutte sig for, hvor man skal starte.

Her findes alt fra de største klassikere, bestsellers, krimier, romaner, børnebøger, biografier og podcasts – på flere forskellige sprog.

Mofibo har derudover fordelagtige aftaler med en lang række forlag, og derfor kan du altid finde de nyeste titler som de største klassikere på streamingtjenesten.

Tag Mofibo med dig overalt

Et abonnement hos Mofibo kan åbne en hel verden af muligheder for dig.

Uanset om du ligger og slænger dig på stranden, i en hængekøje i sommerhuset, sidder på din altan i storbyen eller står på toppen af Himmelbjerget, kan du have den næste gode historie med i lommen.

Gennem app’en kan du downloade bøger til offline brug, så du ikke skal bekymre dig om at være i nærheden af wifi, et godt mobilnetværk eller bruge data i sydens sol

Med Mofibo er der kun dig og de fortællinger, du selv vælger at byde indenfor.

Det er en kæmpe fordel, at man har ubegrænset adgang til alle e- og lydbøger der findes på tjenesten.

På den måde kan du spare på de kræfter, der skal til for at slæbe kilovis af læsestof frem og tilbage til feriedestinationen – med Mofibo er det hele samlet og pakket for dig.

Del oplevelsen med andre

Er I flere i husstanden, der er vild med de gode historier, så tilbyder Mofibo ligeledes to forskellige familieabonnementer, hvor hhv. 2 og 3 personer kan være på appen samtidigt – med hver sin adgang og boghylde.

Sommerunderholdningen, der for manges vedkommende nok skal foregå inden for Danmarks grænser, er med andre ord sikret.

Drømmer du alligevel om, at det skal være lidt ekstra eksotisk, så kan du jo bare vælge at lytte til eksempelvis Harry Potter-serien på enten engelsk, svensk … eller arabisk.

Få 30 dages gratis abonnement med MigOgKbh

Hos MigOgKbh er vi (naturligt nok) vilde med folk, der godt kan lide at læse.

Mofibo tilbyder altid en 14 dages prøveperiode til nye kunder, hvor du helt kvit og frit kan udforske Mofibo-univserset.

Men nu kan vi i samarbejde med Mofibo tilbyde jer en fordelagtig rabatkode, der giver dig hele 30 dages gratis prøveperiode på tjenesten.

Der er ingen binding på Mofibo, så du kan opsige dit abonnement når som helst.

Hvis du ønsker at benytte tilbuddet, så brug rabatkoden MIGOGKBH2020

Prøveperioden på 30 dage gælder kun for nyoprettede kunder.

Du kan lynhurtigt oprette dig her på dette link

24 timers live event på toppen af Operaen: Nu er de første artister afsløret

Skrevet af: Mathilde Mågård Hansen

Søndag kunne vi berette om det kæmpe 24-timers live event, der kommer til at finde sted på toppen af Operaen.

De første seks navne er nu offentliggjort, og det lover rigtig godt.

Læs også Største solokoncert nogensinde: TopGunn annoncerer stort event i København

En bred vifte

At dømme ud fra de første seks artister, så kommer der til at blive lidt for enhver smag fredag d. 12. juni.

Du kan nemlig både opleve alt fra Shu-Bi-Dua til natklubkongerne TooManyLeftHands.

Derudover kigger Bro, Faustix, Navid samt Klumben & Raske Penge også forbi Operaens tag til et brag af en live koncert.

Læs også Netop meldt ud: Københavns Lufthavn danner ramme om store Drive-in koncerter

Hold øje og følg med når der løbende annonceres flere artister!

Hvad: Covidhagen – 24-timers livestream på taget af Operaen
Hvor: Operaen i København
Hvornår: 12. juni 2020
Hvordan: Læs mere lige her 

Bange for at misse nyt om Kbh? Meld dig til MigOgKbhs nyhedsbrev. Kommer hver fredag. Vi lover, det er godt.
Altid nyheder på MigOgKbh Facebook. Lækre billeder på vores Instagram